sábado, 3 de abril de 2021

A ÚLTIMA CEIA RETRATADA PELO CHEF BERTÍLIO GOMES BY CANAL HISTORIA

 





Para assinalar a semana santa o Canal Historia estreia a IX edição do programa “ A Ultima Ceia” este programa é dedicado a reinterpretação gastronómica deste encontro histórico.


Em paralelo à emissão especial que vai passar todos os dias neste canal até ao dia 4 de Abril, o Chef Bertílio Gomes disponibilizará o menu de petiscos recriado para o canal Historia , no seu restaurante taberna Albricoque, em modo Take-Away durante toda a semana santa, pelo preço de venda ao público de 40€ (para duas pessoas).


Eu tive a oportunidade de experimentar este menu em primeira mão e adorei a recriação que o chef fez.


Este ano o chef escolhido para o desafio foi o Bertílio Gomes proprietário da Taberna Albricoque , considerado como um cozinheiro de referencia em Portugal, que trabalha essencialmente a gastronomia tradicional portuguesa , assumindo a comida como uma forma de cultura e expressão de identidade. A sua proposta de menu para esta Páscoa vai passar no canal historias até ao dia 4 de Abril.


Ai poderão ficar a conhecer em pormenor este menu e ainda ficar a saber tudo sobre o chef Bertilio Gomes.


A ementa elaborada pelo chef divide-se em cinco momentos, e será em forma de petiscos e tapas.


Os petiscos são maioritariamente vegetais, indo ao encontro dos hábitos alimentares daquela época e curiosamente, às tendências e necessidades de mudança de hábitos alimentares atuais, de forma a encontrar uma alimentação saudável e sustentável.


A ementa divide-se em:


1- Tártaro de beterraba com grão e ervas amargas;

2- Lentilhas com queijo de cabra, tomate confit e kate;

3- Favas de Trigo com pétalas de cebola assada

4- Morcela vegetal;

5- Tártaro de carapau com figos secos e amêndoas;

6- Sorvete de vinho tinto com especiarias e frutos vermelhos com rabanada de folar da Pascoa.


Todos estes petiscos são acompanhados de pão ázimo, e ainda um vinho de talha sátiro clandestino que tem um custo extra de 15€.


Para pedirem e se deliciarem com este menu basta ligarem para os seguintes contatos:

21861182 ou 962922338.


Horário Take Away da Taberna Albricoque: 12h00-20h00.


terça-feira, 12 de maio de 2020

MODALISBOA AWAKE



Olá,

Após um longo período de confinamento e com alguma ausência de posts aqui pelo blog, venho partilhar um dos últimos eventos que estive presente antes deste periodo em que estivemos em estado de emergência sem podermos ter qualquer tipo de convivencia ou eventos sociais.

Em inicios de Março realizou-se este grande evento de Moda Portuguesa que é a MODALISBOA aqui deixo um apanhado dos looks que usei nestes 3 dias de MODALISBOA e alguns dos momentos vividos durante este grande evento de moda nacional.


Devemos sempre apoiar o que de bom se faz em Portugal que é o nosso pais, e neste momento de crise que se esta a abater devemos ainda dar mais apoios ao nosso comércio e as nossos produtos internos, portanto vou destacar aqui a coleção masculina do estilista Nuno Gama, que na minha opinião apresenta sempre coleções masculinas cheias de pinta e com peças que se adaptam ao nosso dia a dia seja ele para estilos mais descontraído ou mais formal.







DESFILE NUNO GAMA



Inspirem-se na coleção do estilista português Nuno Gama e comprem o que de bom se faz ca, temos agora mais que nunca apoiar os produtos portuguesas.

sexta-feira, 14 de fevereiro de 2020

SUGESTÃO PROGRAMA DIA DOS NAMORADOS BY MARRIOTT HOTEL






E já chegou o dia dos namorados e nada melhor que levar a cara metade para um jantar fantástico, eu estive recentemente a experimentar o novo menu do restaurante Citrus do Hotel Marriott elaborado pelo chef executivo António Alexandre para o dia dos namorados .

O menu é constituído por um Welcome Drink servido no bar Tap & Tilles, depois seguem para o piso de baixo para o jantar com vista para o jardim.



O menu é constituído meloa cantalupe com presunto crocante, rebentos de alface e vinagrete de frutos vermelhos; prato principal : risotto de vieiras, framboesas e aneto ou naco corado de black angus, boleto, esmagada de duas batatas, espargos grelhados e molho de vinho do Porto. Para sobremesa Fondant red velvet com sorvete de champagne e maracujá servido com flute de espumante e wonderland delights. O preço por casal: 50€ (inclui água, refrigerantes e vinho da casa branco ou tinto, café ou chá)




Se ainda não sabem em onde irem jantar nesta data especial que deve ser celebrada todos os dias aqui vos deixo esta maravilhosa sugestão.

Podem fazer as eservas através: 21 723 45 50






terça-feira, 21 de janeiro de 2020

OPENING PARTY NEW HOTEL IN TOWN I MADALENA BEAUTIQUE HOTEL



E abriu um novo hotel cheio e pinta na nossa cidade o MADALENA BEAUTIQUE HOTEL, do mesmo grupo dos hotéis WC, este novo espaço faz homenagem às mulheres com porjecto de decoração do Atelier da Nini Andrade Silva.

Situado no centro de Lisboa na Rua da Madalena, este novo hotel conta com 38 quartos, todos eles decorados com inspiração no tema da mulher como poderão ver pelas fotos que aqui partilho da festa de inauguração.

Todos os espaços do hotel foram pensados ao detalhe, podemos encontrar peças muito engraçadas na sua decoração como sapatos, manequins ou roupa feminina.
Segundo os responsáveis pelo grupo a decoração esta associada a um ideal platónico pela beleza da mulher, e nas suas formas femininas.

Aqui também podem encontrar um restaurante chamada "Madame", e ainda um espaço de bar eu conta com uma grande claraboia para um jardim existente no piso de cima que se assemelha ao formato de uma saia.
Podem encontrar varia tipologias de quartos e os preços mínimo por noite são de 110,00€.

Eu estive na festa de abertura e adorei este novo hotel, por ser um espaço único e cheio de classe com o toque de modernidade.

Aconselho a irem conhecer este novo espaço da nossa cidade, que vão adorar.




segunda-feira, 23 de dezembro de 2019

AO ESTILO ITALIANO // FESTA DE ABERTURA DA NOVA LOJA BOGGI MILANO



E a Avenida da Liberdade conta com uma nova loja ao estilo italiano a BOGGI MILANO uma loja totalmente dedicado ao vestuário masculino aqui podemos encontrar peças para os dias de trabalho, como um fato com um bom corte, como peças para looks mais descontraídos.

Eu estive na festa de inauguração onde pode conhecer de perto toda a coleção, e adianto-vos que fiquei fã desta marca pela variedade de peças que apresenta com bons tecidos e bons cortes não fosse eu um homem adepto do estilo italiano.

Venham conhecer esta nova loja cheia de peças com muita pinta e então agora com a natal a chegar é uma excelente loja para comprarem alguns dos vossos presentes para este natal!!

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